Сегодня с вами приготовим очень вкусную вещь — запеченные мидии. Конечно самое главное, что нам понадобится — это сами мидии (вот такие, небольшая рекламная вставка для Петербуржцев — в мае скидка на продукты для суши 10% :)), майонез, васаби и сыр. Сыр можно практически любой на ваш вкус, у нас под рукой было три виды, все и использовали для разнообразия.
Готовится ну очень просто:
1. размораживаем мидии
2. делаем соус для запекания из майонеза с васаби
3. выкладываем мидии на противень
4. на мидии соус
5. на соус сверху сыр
6. разогреваем духовку до 180 градусов
7. и запекаем минут 10 пока соус не зарумянится
8. через 10 минут вытаскиваем, смотрим, если не подрумянилось ставим еще на 5 минут.
9. гордимся собой и наслаждаемся вкусом морских деликатесов 🙂
