Японский омлет (тамаго)

горячие блюда 429

Вот решила поделиться своим рецептом японского омлета! Очень вкусный и готовится достаточно просто. Для его приготовления понадобится яйца, майонез, сахар, соевый соус.

В чашку разбиваем яйца, перемешиваем, добавляем сахар, соевый соус (Киккоман), майонез — смесь перемешиваем еще раз.

Разогреваем специальную прямоугольную сковороду (можно конечно использовать и обычную круглую сковороду), наливаем туда смесь тонким слоем, жарим до готовности, затем палочками заворачиваем и на пустое место доливаем нашу смесь, также жарим. И так продолжаем наши действия, пока не закончится смесь.

Вместо палочек можно и вилочкой переворачивать, кому как удобнее. Я так уже приспособилась палочками!

Получается очень вкусно! Можно также и тамаго яки суши приготовить!

Готовый японский омлет нарезаем, сервируем и вот, все готово!

горячие блюда 429 горячие блюда 430 горячие блюда 431 горячие блюда 432

↓