Суши-шашки. Сяке vs Унаги

суши 064

Решили немного покреативить и разнообразить наш обеденный стол, добавив изюминку в, казалось бы, такое простое японское блюдо как суши. Конечно, сама фишка заключатся не в самих суши, а в их необычной подаче.

Начну с того, что мне очень захотелось поиграть в шашки, а моему м.ч. – покушать =) И тут у меня в голове зародилась гениальная идея – а почему бы не совместить наши два желания и не сделать шашки съедобными? То есть сделал ты ход и съел чужую шашку. Тем более в этот день мы как раз собирались готовить роллы, поэтому вопрос из чего делать у нас сразу же отпал. А теперь поподробнее.

Рецепт суши-шашек:
1. Отвариваем рис как для суши.
2. Теперь берем 2 листа нори. Один так и оставляем не тронутым, а из второго вырезаем квадратики (как на фото).
3. Кладем на макису один целый лист нори и сверху заполняем все рисом. Потом на рис начинаем выкладывать квадратики – получается шахматная доска.
4. Затем делаем два вида суши – это сяке суши (с лососем) и унаги суши (с угрем). Они должны быть раза в три меньше стандартных, чтобы все красиво смотрелось на «доске». Мы сделали по пять штук и тех и других.
5. Вот собственно и все, осталось только сделать первый ход, а заодно и поесть =)

Вечная схватка: сяке против унаги! Кому отдадите предпочтение вы?

суши 064 суши 065 суши 066 суши 067 суши 068 суши 069 суши 070 суши 071 суши 072 суши 073 суши 074 суши 075 суши 076 суши 077 суши 078 суши 079 суши 080 суши 081 суши 082 суши 083

↓