Ингредиенты для суши

Бекон

Ингредиенты для суши 00112

Беко́н — засоленный мясной продукт, полученный в результате специфической откормки и содержания свиней. Представляет собой бок молодой свиньи без нижних конечностей, позвонков, костей таза и грудины. Из солёного бекона изготавливаются корейки, грудинки, окорока, а также копчёный бекон. Характеризуется нежирным сочным…
Читать далее

Яблоко

Ингредиенты для суши 00110

Я́блоко — плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков. Считается, что родиной яблони является Центральная Азия. Наибольшее распространение получила яблоня домашняя. На сегодняшний день существует множество сортов…
Читать далее

Киви

Ингредиенты для суши 00109

Ки́ви — общеупотребительное название плодов культурных сортов растений, принадлежащих к роду Актини́дия, виду Актини́дия кита́йская (лат. Actinidia chinensis) или Актини́дия деликате́сная (лат. Actinidia deliciosa). Сами растения представляют собой крупные древовидные лианы родом из Китая.  

Апельсин

Ингредиенты для суши 00108

Плод — многогнёздный, многосемянный, с толстой и мягкой кожурой и семенами, погружёнными в мякоть гнезд; такого устройства плод называется «гесперидий», сюда же относятся и лимон, и померанец. В коже плода содержится эфирное масло в крупных просвечивающих железках. Форма, величина, свойства…
Читать далее

Клубника

Ингредиенты для суши 00107

Клубни́ка, земляни́ка мускусная или земляни́ка мускатная (лат. Fragaria moschata) — многолетнее травянистое растение рода Земляника семейства Розовые. Часто клубникой ошибочно называют растения вида Земляника садовая. В диком виде произрастает в Европе; в культуре возделывается также преимущественно в Европе (во Франции,…
Читать далее

икра летучей рыбы

Ингредиенты для суши 00106

Икра летучей рыбы используется для приготовления суши и роллов. Икра летучей рыбы является специфическим продуктом, используемым только в японской кухне. Икра является традиционным компонентом суши и используется для приготовления закусок. Технология приготовления была разработана более 500 лет назад в Японии…
Читать далее

↓