Морепродукты

креветка

Ингредиенты для суши 00045

Креветки – один из самых полезных продуктов в нашем рационе. Они содержат легко усваиваемый организмом кальций, в них почти в сто раз больше органического йода, чем в говядине и столько же белка, также креветки богаты такими микроэлементами и витаминами, как:…
Читать далее

кальмар

Ингредиенты для суши 00044

Кальмар используется для приготовления суши, сашими и горячих блюд. Кальмары относятся к головоногим моллюскам. Обитают кальмары от Арктики до Антарктики. В дальневосточных морях встречается в основном тихоокеанский кальмар, масса которого редко превышает 350 г. В теле тихоокеанского кальмара съедобными считаются…
Читать далее

мясо краба

Ингредиенты для суши 00043

Крабы — во всем мире ценятся как деликатес. Почти повсюду, где рыбаки выгружают их на берег, эти спрятанные в панцире ракообразные считаются особым лакомством. Наиболее интересная часть краба являются его мясистые конечности. Из них добывают морской деликатес – мясо краба…
Читать далее

осьминог

Ингредиенты для суши 00042

Осьминог, используется для приготовления суши, сашими, салатов. Осьминог – головоногий моллюск, основные места его промысла – Сахалин, Курильские острова, Дальний Восток. Это источник легкоусваиваемого белка с высокой биологической активностью, необходимого для строительства новых клеток человеческого организма. Помимо этого, мясо осьминогов…
Читать далее

морской гребешок

Ингредиенты для суши 00041

Гребешок используется для приготовления суши, роллов, сашими и горячих блюд. Гребешок — наиболее ценный двустворчатый морской моллюск,по форме действительно напоминающий гребешок. Промысел морских гребешков ведется, в основном, на Дальнем Востоке, в Охотском море. Морской гребешок – изысканный деликатес с тонким…
Читать далее

моллюск

Ингредиенты для суши 00040

Моллюск используется для приготовления суши, сашими. Моллюски — тип беспозвоночных животных (устрицы, мидии, кальмары, гребешки и др.). Тело у большинства покрыто раковиной. Голова имеет рот, щупальца и часто глаза. Мускулистый вырост (нога) на брюшной стороне служит для ползания или плавания….
Читать далее

мидии

Ингредиенты для суши 00038

Мидия — это моллюск из семейства ракушниковых, проживающий в мелких океанских водах. Мидии в изобилии живут на прибрежных камнях, только в чистой проточной воде. Разведением этих двухстворчатых моллюсков занимаются во всем мире. За год вылавливается 1,4 млн. тонн мидий.

↓