Горячие блюда

Домашняя пицца у вас дома

Пицца

Когда не хочется готовить самому, то часто хочется купить, что-то готовое. А если меню отличается изобилием, то становится трудно выбрать, но только не тогда, когда все блюда очень вкусные. Пиццерия СкороХот — это как раз, что вам нужно, когда вы…
Читать далее

Роллы и суши как дома

4

Наверное, каждый время от времени хочет побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Но зачастую трудно определиться с меню. Ведь хочется выбрать, действительно, качественную еду по достойной цене. В таком случае правильным решением будет воспользоваться сайтом skorohot.ru, на котором можно выбрать всевозможные…
Читать далее

Мукопросеиватель: зачем он нужен в пекарне

Тесто и роллы

Мука для ролов применяется довольно часто. В том числе если это ролл в тесте. Для промышленного приготовления муки мука необходима только самого высшего качества. Для просеивания муки применяются мукопросеиватели – устройства, предназначенные для предварительной подготовки муки перед замешиванием теста. Они…
Читать далее

Шарлотка по-японски

Шарлотка по японски

От привычной шарлотки (пирога с яблоками) шарлотка по-японски отличается способом приготовления. Каждая из двух его основных частей сначала доводится до необходимого состояния отдельно. Затем их объединяют в специальных формах для выпечки и запекают, пропитывая разными молочно-сливочными смесями. 

Пошаговый рецепт запеченных суши

Запеч. роллы2

Изначально понятие суши предполагалось, что это сырая, морская рыба, приготовленная особым образом. Однако при помощи моды на суши по всему миру слово «суши» стало нарицательными и называют этим словом не только суши и роллы, но и любую другую японскую кухню….
Читать далее

Фунчоза с морским коктейлем

горячие блюда 355

Фунчоза — это одно из блюд азиатской кухни распространенная по всему миру. Готовится из сухо лапши (стеклянной), специальных приправ. Добавляются так же овощи (лук, редис, морковь и прочие). Иногда добавляют маринованный перец. Добавляют и морско коктель и грибы, кто как…
Читать далее

Рецепт тамаго или как приготовить японский омлет

горячие блюда 433

Ингредиенты: Яйцо куриное майонез соевый соус зеленый лук Тамаго — традиционный японский омлет, уложенный слоями. Омлет традиционно готовится в прямоугольной сковородке (макиякинабэ). Ингредиенты для приготовления тамаго — соевый соус, яйца, японский майонез, мирин (японское сладкое вино) и сахар. Рецепт приготовления…
Читать далее

Японский омлет (тамаго)

горячие блюда 429

Ингредиенты:  Яйцо куриное соевый соус майонез Вот решила поделиться своим рецептом японского омлета! Очень вкусный и готовится достаточно просто. Для его приготовления понадобится яйца, майонез, сахар, соевый соус. В чашку разбиваем яйца, перемешиваем, добавляем сахар, соевый соус (Киккоман), майонез —…
Читать далее

Оякодон

горячие блюда 412

Ингредиенты:  Рис для суши Яйцо куриное рисовый уксус соевый соус Рецепт оякодона: 1-й этап. Готовим рис в точности как для суши (то есть с заправкой). Можно воспользоваться вот этой ссылкой, здесь все очень подробно. 2-й этап. Разогреваем сковороду, наливаем 7…
Читать далее

↓